Догляд за зрізаними квітами
Зрізані квіти недовговічні, вони відносно швидко в'януть, тому вимагають особливого, уважного догляду. На тривалість життя зрізаних рослин впливають, крім догляду в домашніх умовах, і умови вирощування, агротехніка, полив у вегетаційний період, освітленість. У зрізаних рослин переривається нормальний цикл вегетації, вони позбавляються опори, джерела живлення. Існують дві основні причини втрати свіжості у зрізаних рослин, а саме - вони можуть спадати і в'янути.
Причини в'янення квітів різні і залежать, крім усього іншого, від самої рослини, від його природи. Крім того, причина в'янення - випаровування, що викликає різку спад вологи в тканинах рослини, а це та втрата, яку можна заповнити лише на короткий час. Це відноситься до всіх кольорів незалежно від пори року. У той же час, взимку і на початку весни особливо швидко в'януть квіти, вирощені в оранжереях, так як вони не були підготовлені до нових умов утримання - в занадто сухих і теплих для них приміщеннях з центральним опаленням. Найбільш часто квіти в'януть через тривалого перебування без води, а також труднощів її всмоктування - не корінням, а стеблами.
Зів'ялий квітка після належного догляду здатний повернути колишню свіжість на деякий час. У будь-якому випадку в'янення варто запобігати, так як воно шкідливо позначається на квітці - навіть якщо потім його оживити. У зів'ялого квітки погіршується його збереження, і відповідно скорочується життя. Кожна рослина має своєю точкою в'янення, коли подальше його пожвавлення стає неможливим: квітка старіє або відцвітає. Цей процес не можна зупинити, але його можна сповільнити.
Існують певні методи, які дозволяють домогтися більш тривалої «життя» зрізаних рослин.
Якщо букет купується в магазині, то вести його до будинку необхідно, загорнувши в папір або поліетиленову плівку. Якщо ви зрізуєте квіти в саду, оберніть кінці стебел вологою тканиною, вологим папером або навіть мохом, після чого оберніть плівкою. На букет не повинні потрапляти прямі сонячні промені і протяги.
Не можна різко переносити букети з прохолодного повітря в теплий. Раптова і швидка зміна температури може призвести до того, що квіти швидко зів'януть. Перш за все це правило відноситься до холодних порами року. Приносячи квіти з вулиці в будинок, не поспішайте одразу знімати з них захисний матеріал і ставити у воду. Деякі прагнуть зробити це якомога швидше, щоб «зігріти» квіти, але ефект досягається прямо протилежний: квітка має адаптуватися до нових умов, поступово звикнути до них. Тим менший стрес він зазнає і тим довше простоїть у вазі, зберігаючи свіжість і забарвлення. Тому, принісши квіти додому, на деякий час залиште їх у передпокої, тому що це найбільш прохолодне в будинку місце. Після цього можна обробити стебла квітів з використанням спеціальних методик, які дозволяють підвищити водопоглинаючі властивості. Тим більше, що квіти, куплені вже в букеті, дуже часто бувають зневоднені і особливо потребують достатньої кількості води. Для цього поновіть зрізи, тримаючи квіти під несильним струменем води. Видаліть нижнє листя, помістіть квіти у теплу воду. У рослин з м'яким стеблом зробіть довгий косий зріз, це допоможе їм краще ввібрати воду.
Якщо в композиції є зелень чагарників, то цей компонент також необхідно належним чином обробляти. Гілки, зрізані з великих кущів, що мають жорсткий, покритий корою стебло, перш ніж поставити у вазу з водою, необхідно підрізати (зріз має бути косим), видалити нижні відростки, зробити надріз 2-3 см в нижній частині стебла, зняти в цьому місці кору і розщепити стебло. Іноді кінчик стебла можна роздрібнити молотком або рукояттю ножа.
Для правильного догляду за зрізаними квітами необхідно мати відповідне обладнання та речовини: гострий ніж, бритву, секатор, свічки (краще забарвлені), пульверизатор, лійку з довгим носиком, невелику пилочку, клейку стрічку, дріт, тонкі слабкі резиночки, цукор, сіль, деревне вугілля, нашатирний спирт, гліцерин, оцет, галун, лимонну кислоту, нітрати калію.
Вода - головне джерело життя зрізаних квітів
У свіжозрізаних кольорах на воду доводиться від 75 до 90% маси, тому необхідно надати квітам таку ж кількість води, яку вони мали в момент зрізки. З усіх квітів, надісланих на деякий час без води, не втрачають життєвих властивостей тільки чорнобривці і гладіолуси. Всі інші квіти вимагають води постійно. Вода для зрізаних квітів повинна бути чистою, відстояною.
Водопровідна вода повинна відстоюватися не менше десяти хвилин при кімнатній температурі. У залежності від пори року температура води, однак, може варіюватися. Так, взимку зрізані квіти Воліють теплішу воду, а влітку - більше прохолодну. Після зрізання мінеральні солі, цукру, які містяться у стеблах, переходять у воду і сприяють активізації мікроорганізмів, наявних у воді, особливо в теплому приміщенні. Слизові речовини, які накопичуються у зрізу стебла, затримують надходження вологи, в результаті квіти в'януть.
Можна додати у воду шматочки льоду, що додасть квітам свіжість і одночасно збільшить кількість води у вазі.
Також можна ставити квіти в відстояну мінеральну воду без газу. Вода не повинна загнивати. Запобігти загнивання допоможуть промиті шматочки деревного вугілля, а також таблетки активованого вугілля, які усувають фарбувальні речовини і неприємний запах. Щовечора необхідно виймати квіти з посуду, кінці стебел промивати під струменем води, після чого квіти потрібно опустити у воду і, не виймаючи, підрізати стебла на пару сантиметрів, і в такому вигляді залишити квіти «відпочивати» на ніч у прохолодному місці, прикривши їх вологим папером. Пелюстки лілій, нарциса, туберози не варто обприскувати водою. Вода в посуді зі зрізаними квітами повинна зберігати кімнатну температуру.
Якщо розібравши букет, вже складно буде зібрати його назад, то його можна помістити в таз, пустити в нього холодну воду з крана (душа, шланга) і, наповнивши таз, залишити квіти на ніч.
Всі ємкості, використовувані для «відпочинку» зрізаних квітів,. І всі вази повинні утримуватися в чистоті, регулярно промиватися гарячою водою з невеликим додаванням нашатирного спирту.
Крім того, квіти люблять низьку температуру і високу вологість. Підвищити вологість у приміщенні можна простим способом: у приміщення, де знаходяться квіти, поставити відкриті ємності з водою, а також регулярно обприскувати саме приміщення, не тільки квіти. На додаток до цього приміщення повинно регулярно провітрюватися.